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食品金屬檢測機在肉類加工的應用

發布日期:2019/11/8

肉類的食品和我們的生活息息相關,尤其是現在豬肉的幾個一天一個價,小編這里的豬肉已經漲到了34塊錢一斤的恐怖數字了,可能再漲下去小編覺得過年的時候可能都買不起豬肉了。不過豬肉的質量還是要說的,尤其是在這個信息化的時代,人們對食品的質量要求也是非常高的,尤其是一些肉類中含有枕頭,刀具什么的金屬物質,這次下去可是要人命的呀,最近就有個新聞說的幼兒園的一個小孩因為吃了不健康的食品而喪命了,這下人們對食品就更加重視了。因此食品金屬檢測機也就成了肉類加工食品中用應用最為廣泛可以說是必不可少的生產設備了。

目前流行的食品金屬檢測機采用高頻振蕩平衡接受原理來檢測金屬異物。被檢測產品穿過金屬檢測機與被檢測產品完全不接觸。判斷是否混入金屬的標準,一般采用球形金屬作為一種檢測標準,用于檢測金屬檢測機的靈敏度,任何金屬檢測機的靈敏度在它的整個孔徑上是變化分布的,中心點是靈敏度最小的點。除了存在以上的問題以外,還有從安全角度上講,金屬檢測機安裝位置越接近最終產品越。因為電磁感應原理的金屬檢測機對這些產品的金屬包裝是無能為力的,包括那些錫紙包裝的產品。有些廠家宣傳可以檢測鋁箔包裝袋產品,那只是個障眼法,是在大幅降低靈敏度的前提下實施的,對食品安全的實際意義不大,還是要在生產源頭做功夫才是正確的選擇?;蛘卟捎眯滦桶b材料來滿足最終產品可以正常通過金屬檢測機。


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